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　　在业内人士看来，无论是开盖、换盖、换瓶，还是拆掉外包装的酒，都不排除掺假可能，同时也是经销商“套利”的招数，成为行业的常见现象。其屡禁不止背后，是库存压力和价格泡沫下，厂家与商家的利益博弈，为了现金流，经销商、销售商低价甩货，破坏包装以逃避被厂家查窜货（即经销商跨区域销售）。“2025年白酒行业去泡沫、去库存仍是核心任务。厂商要思考如何创新促销手段才能让行业良性发展。”中原基金大消费执行合伙人晋育锋分析认为。

　　此外，在社交类平台上，一些视频博主会通过看似分享开盖酒、换瓶酒来源，分享真假酒鉴别等内容，实则在视频最后推销售卖开盒、开盖酒等。比如在账号名为“口粮酒推荐官张sir”发布的视频，包括怎么做无损酒，博主通过演示怎么将瓶子外盖打开，扫完内盖的二维码红包后再盖上外盖（内盖不打开），还演示如何用胶粘上盒子和铆钉复原，“品相完好，拿去请客没问题，原箱1100元，（扫完红包无损）770元”。当在后台留言如何购买，其回复“撕”（撕，网络用语：私聊的意思）。

　　在二手交易平台一家售卖53度500毫升潭酒红潭的店铺，记者以消费者身份提出“仅是为了扫红包就以如此高折扣出售”的质疑，店铺卖家称“自然不会亏本卖”，“红包十多元，扫完红包厂家还会给销售商家一定金额的反向红包，再叠加完成销售任务厂家还会给卖家（优惠/搭赠）政策，这也意味着，通过扫红包来证明这个货已经卖掉了，核销下来去掉成本（卖家）有几十元利润”。不过，这类产品的红包被扫的同时，包装上部分信息也会被处理掉， “这是因为防止厂家查窜货，所有二维码和经销商信息都要处理”。而卖家扫码抽奖后再将瓶盖盖上，以开盖酒的名义销售，或是开盖后用自购瓶盖盖上，以开盖酒或换盖酒的名义销售的白酒产品。

　　记者了解到，白酒品鉴会作为传统营销手段，很多酒企都会给渠道商举办品鉴会用酒的政策。而一些渠道商为了套取厂家品鉴会费用或者为了完成销售任务，通过虚构品鉴会场次、人数或提高单场费用标准，弄虚作假向酒厂申报超额费用。据业内人士透露，为保证真实用酒，酒厂对给渠道商的品鉴用酒配额都会有严格的管控，比如厂家会要求回收品鉴用酒瓶盖、瓶子等。这也致使渠道商通过换盖销售或者将酒倒出来换瓶销售，套取品鉴会费用，同时规避酒厂查异地售卖窜酒。

　　今年1月，四川省保护消费者权益委员会、重庆市消费者权益保护委员会、河南省消费者协会、山西省消费者协会联合发出提醒，开盖酒、换瓶酒、光瓶拆分酒等存在极大的安全风险。一方面是质量无法保障，瓶装白酒产品瓶盖被打开，酒体便失去了原有的密封保护，容易受到空气、灰尘、微生物等污染源的侵袭，可能导致酒液变质，产生有害物质，极易导致食品安全风险，威胁消费者的人身安全。另一方面，个别不良商家为获取高额利润，会假借开盖酒名义以次充好，以假充真，真假难辨，侵犯消费者知情权和公平交易权。